Los nuggets de pollo son pequeños trozos de pollo, a menudo picados y reformados, cubiertos con pan rallado o rebozado y fritos u horneados. Cocinados hasta que estén bien calientes son seguros durante el embarazo; lo que hay que vigilar es la frecuencia, debido a la sal y la grasa.
Por qué es bueno en el embarazo
Los nuggets aún aportan proteínas de pollo y niacina, y para muchas personas son uno de los pocos alimentos que siguen siendo apetecibles durante las náuseas del primer trimestre. Las versiones horneadas con una guarnición de verduras son una comida viable en un día difícil.
Nutrientes clave
ProteinUna porción de seis nuggets aporta aproximadamente 15 g de proteína del pollo que contienen.
B VitaminsEl pollo aporta niacina y B6, que ayudan a tu cuerpo a usar la energía y a producir glóbulos rojos.
Ideas para servirlo
Nuggets horneados con guisantes y maíz
Nuggets sobre una gran ensalada con aderezo de yogur
En un wrap integral con lechuga y tomate
Con gajos de batata asada
Nuggets caseros de pechuga de pollo empanada
Seguridad
Cocina hasta que estén bien calientes en el centro sin partes rosadas; sigue completamente el tiempo indicado en el paquete.Trátalos como una comida ocasional, ya que son altos en sal y grasa.
Cocina los nuggets congelados durante todo el tiempo indicado en el paquete y verifica que el centro esté humeante y blanco, no rosado, antes de comer; el pollo reformado tiene bacterias mezcladas, por lo que esto es más importante que con una pechuga de pollo. Si recalientas las sobras, hazlo una vez y hasta que estén bien calientes. Seis nuggets pueden contener alrededor de una cuarta parte de tu sal diaria, así que combínalos con verduras en lugar de papas fritas y evita las salsas saladas. Busca paquetes que listen la pechuga de pollo primero y tengan listas de ingredientes más cortas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo comer nuggets de pollo durante el embarazo?Sí, siempre que estén cocinados hasta que estén bien calientes por dentro; son seguros pero es mejor consumirlos como una comida ocasional.
¿Son seguros los nuggets de pollo de comida rápida durante el embarazo?Sí, se cocinan a altas temperaturas; el inconveniente es la sal y la grasa, más que la seguridad alimentaria.
¿Por qué se me antojan nuggets en mi primer trimestre?Los alimentos simples, salados y cubiertos de carbohidratos suelen ser más fáciles de tolerar cuando tienes náuseas; comerlos está bien, y puedes añadir más variedad a medida que las náuseas disminuyan.
¿Sabías que…?
Muchos nuggets congelados están solo parcialmente cocidos, por lo que el tiempo de cocción del paquete debe seguirse hasta el final.
Los nuggets caseros de pechuga de pollo empanada contienen aproximadamente la mitad de sal que un paquete congelado típico.
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