Chai
Procesados
El chai es té negro cocido a fuego lento con leche, azúcar y especias cálidas como cardamomo, canela, jengibre y clavo. Es reconfortante durante el embarazo y aporta un poco de calcio, pero contiene cafeína del té, por lo que cuenta para tu límite diario.
Por qué es bueno en el embarazo
La leche en el chai aporta calcio y proteínas, el jengibre puede aliviar las náuseas, y una taza tibia y especiada es un ritual reconfortante. Preparado con leche pasteurizada y limitado a una o dos tazas, encaja cómodamente en una dieta de embarazo.
Nutrientes clave
Ideas para servirlo
Seguridad
El chai se prepara con té negro, por lo que una taza contiene aproximadamente 40–70 mg de cafeína; cuéntala para el límite diario de 200 mg junto con el café, la cola y el chocolate. Los chai lattes de cafetería suelen ser muy dulces, así que revisa el azúcar si estás controlando la glucosa en sangre. Usa leche pasteurizada y mantén las adiciones de hierbas muy especiadas como la raíz de regaliz con moderación.
Cuenta para el límite diario de cafeína de 200 mg (aproximadamente 40–70 mg por taza).Prepáralo con leche pasteurizada.Los chai lattes de cafetería pueden ser muy altos en azúcar.Prepara el chai con leche pasteurizada y deja que las especias aporten el sabor para que puedas usar menos azúcar. Si quieres más de una o dos tazas al día, cambia a un té negro descafeinado o a una base de rooibos especiado sin cafeína. Evita añadir raíz de regaliz en grandes cantidades y trata los chai lattes de cafetería como un postre debido a su azúcar.