Las nueces de Brasil son frutos secos grandes y ricos, conocidos por su contenido de calcio, proteínas y magnesio. Una pequeña cantidad es muy beneficiosa para la nutrición durante el embarazo.
Por qué es bueno en el embarazo
Las nueces de Brasil aportan calcio y magnesio para apoyar el desarrollo óseo de tu bebé y tu propia función muscular. Su contenido de proteínas ayuda al crecimiento de los tejidos, mientras que la fibra y el zinc completan sus beneficios nutricionales durante el embarazo.
Nutrientes clave
CalciumApoya el desarrollo de los huesos y dientes de tu bebé.
ProteinApoya el crecimiento y desarrollo de los tejidos de tu bebé.
MagnesiumAyuda a mantener la función muscular y puede aliviar los calambres en las piernas.
FiberApoya una digestión saludable durante el embarazo.
ZincApoya la función inmunológica y el crecimiento celular.
Ideas para servirlo
Come una o dos nueces de Brasil como snack
Pícalas y añádelas al yogur o a la avena
Mézclalas en pequeñas cantidades en tu mezcla de frutos secos casera
Añádelas a un bol de cereales para darle un toque crujiente
Úsalas finamente picadas en productos horneados
Seguridad
Guarda las nueces de Brasil en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, o refrigéralas para mantenerlas frescas por más tiempo. Elige variedades crudas o tostadas en seco, sin sal, cuando sea posible. Debido a que las nueces de Brasil son naturalmente muy ricas en selenio, mantén las porciones modestas y evita comer grandes cantidades regularmente. Si tienes alergia a los frutos secos, consulta a tu profesional de la salud antes de incluirlas en tu dieta.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas nueces de Brasil puedo comer durante el embarazo?Debido a que son muy ricas en selenio, es mejor limitar su consumo a solo una o dos nueces al día; consulta a tu profesional de la salud para obtener asesoramiento personalizado.
¿Por qué el selenio es una preocupación con las nueces de Brasil?Demasiado selenio con el tiempo puede ser perjudicial, por lo que las nueces de Brasil deben consumirse en pequeñas cantidades ocasionales en lugar de como un gran snack diario.
¿Las nueces de Brasil aportan calcio como los lácteos?Contienen calcio, pero generalmente no tanto como las fuentes lácteas; pueden complementar, no reemplazar, otros alimentos ricos en calcio.
¿Sabías que…?
Las nueces de Brasil se encuentran entre las fuentes naturales más ricas de selenio, por lo que una pequeña cantidad es muy beneficiosa.
Crecen en grandes vainas duras que se asemejan a los cocos, en árboles nativos de la selva amazónica.
Escanea cualquier alimento. Sal de dudas al instante.Esta página es un solo alimento: la app Avo tiene cientos, además de un escáner con cámara.
