스테이크
주의★★★★★
육류
스테이크는 단백질, 철분, 콜린이 풍부한 공급원으로, 이 모든 영양소는 건강한 임신을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 완전히 익혀서 섭취한다면 임신 중 식단에 귀중한 부분이 될 수 있습니다.
임신 중에 좋은 이유
스테이크는 아기의 성장하는 조직에 고품질 단백질을 제공하며, 임신 중 혈액량의 상당한 증가를 지원하는 철분도 함께 제공합니다. 또한 아기의 뇌 발달에 기여하는 콜린과 면역 건강 및 에너지 대사를 지원하는 아연 및 비타민 B의 좋은 공급원입니다.
주요 영양소
Iron철분은 아기의 산소 공급을 지원하는 데 필요한 추가 적혈구를 몸이 생산하도록 돕습니다.
Protein단백질은 아기의 성장과 변화하는 당신의 몸에 필수적인 아미노산을 공급합니다.
Choline콜린은 아기의 뇌 발달을 지원하고 특정 신경관 결함을 예방하는 데 도움을 줍니다.
Zinc아연은 면역 기능과 건강한 세포 분열에 중요합니다.
B Vitamins비타민 B는 에너지 생산과 건강한 신경계 발달을 지원합니다.
곁들임 아이디어
미디엄 또는 웰던으로 구운 스테이크
따뜻한 샐러드에 썰어 넣은 스테이크
완전히 익힌 볶음 요리에 넣은 스테이크 스트립
스테이크와 구운 채소 저녁 식사
잘 익힌 고기를 넣은 스테이크 샌드위치
안전성
덜 익거나 레어 스테이크는 유해 세균을 옮길 수 있으므로, 임신 중에는 분홍색 부분이 남지 않고 육즙이 맑게 나올 때까지 최소한 미디엄으로 익히는 것이 가장 좋습니다. 레어나 블루 스테이크, 스테이크 타르타르, 기타 날것 또는 살짝 구운 조리법은 임신 후까지 피하세요. 외식할 때는 안전을 위해 스테이크를 웰던으로 요청하는 것을 주저하지 마세요.
임신 중에는 최소한 미디엄(분홍색 부분 없음/육즙이 맑음)으로 익히세요.신뢰할 수 있는 곳에서 신선하고 잘 보관된 스테이크를 선택하고, 냉장 보관하여 며칠 내에 사용하거나 나중에 먹기 위해 냉동하세요. 임신 중에는 항상 스테이크를 최소한 미디엄으로 익혀 분홍색 부분이 남지 않고 육즙이 맑게 나오도록 하고, 다른 음식과의 교차 오염을 피하기 위해 깨끗한 도마와 도구를 사용하세요. 남은 음식은 즉시 냉장 보관하고 먹기 전에 완전히 데워서 드세요.
자주 묻는 질문
임신 중 미디엄 레어 스테이크를 먹어도 되나요?임신 중에는 식중독 위험을 줄이기 위해 분홍색 부분이 남지 않도록 스테이크를 최소한 미디엄으로 익히는 것이 가장 좋습니다.
스테이크는 임신 중 좋은 철분 공급원인가요?네, 스테이크는 흡수율이 좋은 철분 공급원으로 임신 중 증가하는 필요량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.
실수로 레어 스테이크를 먹었다면 어떻게 해야 하나요?대부분의 사람들에게 한 번의 섭취는 해를 끼칠 가능성이 낮습니다. 질병 증상이 있는지 주의 깊게 살피고 걱정된다면 담당 의료진에게 알리세요.
알고 계셨나요?
스테이크에 함유된 콜린은 아기의 뇌 발달에 중요하다고 엽산과 함께 자주 강조됩니다.
붉은 육류의 철분은 많은 식물성 식품의 철분보다 몸에 더 쉽게 흡수됩니다.
어떤 음식이든 스캔하면 바로 알 수 있어요.이 페이지는 음식 하나예요 — Avo 앱에는 수백 가지 음식과 카메라 스캐너가 있어요.