
피자
안전★★★★★
가공식품
피자는 토마토 소스와 치즈를 얹고 종종 채소나 고기를 더해 구운 납작한 빵이에요. 갓 구워서 뜨거울 때는 임신 중에도 안전한 식사이지만, 토핑에 주의해야 해요.
임신 중에 좋은 이유
뜨거운 피자 위의 치즈는 칼슘과 단백질의 유용한 공급원이고, 도우는 비타민 B와 에너지를 제공하며, 채소 토핑은 섬유질과 비타민을 더해줘요. 고온에서 구워지기 때문에 치즈와 가공육 토핑은 완전히 익어서, 이들에 대한 일반적인 임신 중 우려를 해소해줘요.
주요 영양소
Calcium녹은 치즈는 아기의 발달하는 뼈와 치아에 칼슘을 제공해요.
Protein치즈와 고기 토핑은 성장을 돕는 단백질을 추가해요.
B Vitamins도우와 토마토 소스는 에너지 대사를 돕는 비타민 B를 제공해요.
곁들임 아이디어
토마토와 바질을 듬뿍 올린 마르게리타
채소가 듬뿍 올라간 피자 조각과 사이드 샐러드
통곡물 도우로 만든 홈메이드 피자
피자 두 조각과 살균 우유 한 잔
안전성
오븐에서 갓 나온 뜨거운 상태로 드세요. 굽는 과정에서 부드러운 치즈와 가공육이 완전히 익어요.부드러운 치즈, 햄 또는 살라미가 들어간 차가운 남은 피자는 뜨거울 때까지 다시 데워 먹는 것이 가장 좋아요.채소 토핑을 선택하고, 매우 짜거나 가공된 고기는 적당히 드세요.피자는 오븐에서 갓 나왔을 때 가장 안전해요. 고온은 곰팡이 숙성 치즈나 부드러운 치즈, 살라미나 햄 같은 가공육을 안전하게 먹을 수 있도록 완전히 익혀줘요. 남은 피자는 두 시간 이내에 냉장 보관하고, 차갑게 먹기보다는 뜨거운 김이 날 때까지 다시 데워 드세요. 양과 소금 섭취량에 주의하고, 식사의 균형을 위해 사이드 샐러드나 채소 토핑을 추가하세요.
자주 묻는 질문
임신 중 피자를 먹어도 되나요?네, 갓 구운 뜨거운 피자는 안전해요. 열이 위에 올라간 부드러운 치즈나 가공육을 완전히 익혀줘요.
살라미나 햄이 올라간 피자는 임신 중 안전한가요?피자가 뜨거울 때까지 구워졌다면 고기는 완전히 익어서 괜찮아요. 구운 후에 차가운 가공육을 추가하는 것은 피하세요.
임신 중 차가운 남은 피자를 먹어도 되나요?특히 부드러운 치즈나 델리 고기가 올라가 있다면, 뜨거운 김이 날 때까지 다시 데워 드세요.
알고 계셨나요?
피자 위에 치즈를 굽는 것은 리스테리아균을 죽이는 온도를 훨씬 넘어서기 때문에, 부드러운 치즈가 올라간 뜨거운 피자도 안전한 이유예요.
치즈 피자 한 조각은 하루 칼슘 섭취량의 약 10분의 1을 제공해요.
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