젬 스쿼시
안전★★★★★
채소
젬 스쿼시는 굽거나 찌면 순하고 버터 같은 풍미가 나는 작고 둥근 겨울 호박이에요. 이 작은 채소 하나에 단백질, 비타민 C, 비타민 A, 섬유질, 비타민 B가 풍부하게 들어있답니다.
임신 중에 좋은 이유
비타민 A는 아기의 눈, 피부, 장기 발달을 돕고, 비타민 C는 면역 건강과 철분 흡수를 촉진해요. 섬유질과 식물성 단백질은 포만감을 유지하고 임신 기간 내내 꾸준한 소화를 돕는답니다.
주요 영양소
Protein아기의 성장하는 조직과 엄마의 늘어나는 혈액량에 필요한 구성 요소를 제공해요.
Vitamin C면역 건강을 지원하고 몸이 음식에서 철분을 흡수하는 데 도움을 줘요.
Fiber임신이 진행됨에 따라 규칙적인 소화를 유지하는 데 도움을 줘요.
Vitamin A아기의 눈, 피부, 장기 발달에 기여해요.
B Vitamins에너지 대사와 건강한 세포 성장을 지원해요.
곁들임 아이디어
통째로 구워 버터를 살짝 곁들여 제공
쪄서 시나몬 한 꼬집과 함께 으깨기
구워서 조리된 곡물 속을 채우기
깍둑썰기하여 푸짐한 채소 스튜에 추가
따뜻한 수프에 퓨레로 만들기
안전성
사용 전에 깨끗이 씻으세요.겉껍질에 묻은 흙이 칼을 통해 속살로 옮겨갈 수 있으므로, 자르기 전에 겉껍질을 깨끗이 씻으세요. 굽거나 찌거나 삶거나, 젬 스쿼시는 속살이 완전히 부드러워질 때까지 익히세요. 자르지 않은 스쿼시는 서늘하고 건조한 곳에 몇 주 동안 보관할 수 있으며, 조리된 남은 음식은 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하고 3~4일 이내에 드세요. 크기에 비해 묵직하고 부드러운 부분이나 곰팡이가 없는 스쿼시를 선택하세요.
자주 묻는 질문
임신 중 젬 스쿼시를 먹어도 안전한가요?네, 완전히 익힌 젬 스쿼시는 임신 기간 내내 영양가 있고 안전한 선택이에요.
젬 스쿼시 껍질을 먹어도 되나요?껍질은 부드럽게 익으면 먹을 수 있지만, 많은 사람들이 속살만 파서 먹는 것을 선호해요. 어느 쪽이든 먼저 잘 씻어야 해요.
남은 조리된 스쿼시는 어떻게 보관해야 하나요?밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하고 최상의 품질과 안전을 위해 3~4일 이내에 드세요.
알고 계셨나요?
젬 스쿼시는 종종 껍질째 통째로 구워지는데, 이는 수분과 영양소를 보존하는 데 도움이 돼요.
밝은 주황색-노란색 속살은 비타민 A가 풍부하다는 것을 나타내요.
어떤 음식이든 스캔하면 바로 알 수 있어요.이 페이지는 음식 하나예요 — Avo 앱에는 수백 가지 음식과 카메라 스캐너가 있어요.