근대
안전★★★★★
채소
근대는 엽산, 철분, 칼슘, 마그네슘이 풍부한 잎채소예요. 생기 넘치는 잎과 줄기는 다양한 방법으로 요리할 수 있어 임신 중 식사에 다재다능하고 영양 밀도 높은 추가가 된답니다. 근대와 같은 잎채소를 꾸준히 포함하는 것은 전반적인 영양 균형을 돕습니다.
임신 중에 좋은 이유
근대는 아기의 신경관 발달에 중요한 엽산이 풍부하며, 혈액 건강과 뼈 발달을 돕는 철분과 칼슘도 함유하고 있어요. 마그네슘 함량은 건강한 근육 기능을 돕고, 비타민 C는 철분 흡수를 도와준답니다. 섬유질 함량 또한 임신 기간 내내 소화 건강을 돕습니다.
주요 영양소
Folate건강한 신경관 발달을 돕습니다. 특히 임신 초기에 중요해요.
Iron임신 중 필요한 혈액량 증가를 돕습니다.
Calcium아기의 뼈와 치아 발달에 기여합니다.
Vitamin C면역 기능을 돕고 철분 흡수를 향상시킵니다.
Magnesium근육 기능과 건강한 혈압을 돕습니다.
곁들임 아이디어
마늘과 올리브 오일에 볶으세요.
수프와 스튜에 넣으세요.
익힌 곡물 볼에 섞으세요.
채소 프리타타에 섞으세요.
익힌 근대를 파스타 소스에 갈아 넣으세요.
안전성
사용 전 깨끗이 씻으세요.잎채소는 흙 잔류물을 포함할 수 있으므로, 근대 잎과 줄기를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 흙과 이물질을 제거하세요. 씻지 않은 근대는 구멍 뚫린 봉지에 넣어 냉장고에 보관하면 며칠 동안 신선하게 유지돼요. 근대는 시들고 부드러워질 때까지 볶거나 찌거나 삶아서 완전히 익히세요. 이는 표면 박테리아를 줄이는 데도 도움이 된답니다. 질식 위험을 줄이기 위해 서빙 전에 작은 조각으로 자르세요.
자주 묻는 질문
임신 중 근대는 안전한가요?네, 깨끗이 씻고 완전히 익힌 근대는 임신 중 안전하고 영양가 높은 채소예요.
임신 중 근대는 먹기 전에 익혀야 하나요?근대를 익히는 것은 표면 박테리아를 줄이고 소화를 더 쉽게 하기 위해 권장되지만, 소량의 깨끗이 씻은 생 근대도 일반적으로 괜찮아요.
근대는 엽산의 좋은 공급원인가요?네, 근대는 엽산의 좋은 공급원이므로 임신 중 다른 엽산이 풍부한 음식과 함께 섭취하면 도움이 된답니다.
알고 계셨나요?
근대는 비트와 시금치와 같은 식물군에 속해요.
빨간색, 노란색 또는 흰색일 수 있는 근대의 다채로운 줄기는 잎만큼이나 먹을 수 있어요.
어떤 음식이든 스캔하면 바로 알 수 있어요.이 페이지는 음식 하나예요 — Avo 앱에는 수백 가지 음식과 카메라 스캐너가 있어요.