부리토
안전★★★★★
가공식품
부리토는 밥, 콩, 조리된 단백질, 치즈, 살사를 밀가루 토르티야에 말아 만든 음식이에요. 속 재료가 뜨겁고 갓 조리되었으며 유제품이 저온 살균된 것이라면 임신 중에도 안전하고 든든한 식사가 될 수 있어요.
임신 중에 좋은 이유
한 손에 들고 먹는 음식 중 부리토만큼 영양소가 풍부한 것은 드물어요. 콩과 밥은 섬유질과 느리게 방출되는 에너지를, 고기나 두부는 단백질과 철분을, 치즈는 칼슘을 제공하죠. 잘 만들어진 부리토는 균형 잡힌 식사의 대부분을 충족시켜주기 때문에, 식욕과 영양소 요구량이 모두 증가하는 임신 중기 및 말기에 합리적인 점심 식사가 될 수 있어요.
주요 영양소
Protein콩과 닭고기, 소고기 또는 두부를 함께 먹으면 25g 이상의 단백질을 쉽게 섭취할 수 있어 아기의 성장하는 조직을 돕습니다.
Fiber콩과 밥을 함께 먹으면 충분한 섬유질을 섭취할 수 있어 철분제 복용으로 인한 변비를 완화하는 데 도움이 돼요.
Iron검은콩이나 핀토콩, 그리고 모든 고기 속 재료는 철분을 제공하며, 살사의 비타민 C 덕분에 흡수가 더 잘 돼요.
Calcium치즈와 사워 크림은 아기의 뼈와 치아에 필요한 칼슘을 더해줘요.
곁들임 아이디어
살사를 곁들인 치킨, 검은콩, 밥 부리토
핀토콩, 구운 피망, 치즈를 넣은 채식 부리토
단단한 스크램블 에그와 감자를 넣은 아침 식사 부리토
채소를 더 많이 넣고 토르티야는 뺀 작은 부리토 볼
옥수수 샐러드를 곁들인 부리토 반 개
안전성
속 재료가 갓 조리되어 뜨겁게 제공될 때 안전해요.시판 사워 크림과 치즈는 거의 항상 저온 살균된 것이니, 확실하지 않다면 문의해보세요.몇 시간 동안 밖에 놓여 있던 차가운 살사 바와 과카몰리는 피하세요.주문 즉시 뜨거운 라인에서 바로 나온 고기, 콩, 밥으로 만들어지는 부리토를 선택하고, 가게에서 제공한다면 전체를 굽거나 눌러달라고 요청하세요. 미리 만들어져 냉장 보관된 부리토는 차갑게 먹지 말고, 중앙까지 뜨거워질 때까지 전자레인지에 데워야 해요. 상점과 레스토랑의 치즈, 사워 크림, 크레마는 거의 모든 경우 저온 살균 우유로 만들어지지만, 작은 타코 가게나 시장 노점에서는 수제 퀘소 프레스코를 사용할 수 있으니 문의해보세요. 과카몰리와 피코 데 가요는 갓 만들었을 때 괜찮지만, 실온에 몇 시간 동안 놓여 있던 개방형 살사 바는 피하세요. 남은 음식은 하루 안에 한 번만 다시 데워서 뜨겁게 드세요.
자주 묻는 질문
임신 중에 부리토를 먹어도 되나요?네, 갓 조리된 뜨거운 속 재료와 저온 살균 치즈 및 사워 크림이 들어간 부리토는 안전하고 균형 잡힌 식사예요.
임신 중에 부리토에 들어가는 사워 크림과 치즈는 안전한가요?거의 항상 안전해요. 체인 레스토랑과 슈퍼마켓은 저온 살균 유제품을 사용하거든요. 작은 노점이나 해외에 있다면 치즈가 저온 살균된 것인지 물어보세요.
임신 중에 치폴레는 안전한가요?네, 단백질과 콩은 조리되어 뜨겁게 유지되고 유제품은 저온 살균된 것이니 안전해요. 갓 만들어진 메뉴를 선택하고 몇 시간 후에 먹기보다는 바로 드세요.
알고 계셨나요?
부리토는 스페인어로 '작은 당나귀'를 뜻하는데, 아마도 말린 토르티야가 당나귀가 짊어진 짐 꾸러미와 닮아서 붙여진 이름일 거예요.
콩과 토마토 살사를 함께 먹으면 몸이 콩의 철분을 흡수하는 양이 거의 두 배로 늘어나요.
어떤 음식이든 스캔하면 바로 알 수 있어요.이 페이지는 음식 하나예요 — Avo 앱에는 수백 가지 음식과 카메라 스캐너가 있어요.