브라우니
안전★★★★★
가공식품
브라우니는 초콜릿 또는 코코아, 버터, 설탕, 밀가루, 달걀로 만든 진하고 구운 초콜릿 사각형 디저트예요. 완전히 익혀서 구웠다면 임신 중에도 안전하지만, 설탕과 초콜릿에 들어있는 소량의 카페인은 염두에 두어야 해요.
임신 중에 좋은 이유
브라우니 한 조각은 오후 내내 간식을 찾지 않도록 초콜릿 갈망을 충족시켜줄 수 있고, 코코아는 약간의 마그네슘과 철분을 제공해요. 균형 잡힌 식사 후에 먹는다면 건강한 임신에 잘 맞는 즐거움이 될 거예요.
곁들임 아이디어
점심 식사 후 작은 한 조각
살균 우유 한 잔과 함께
플레인 요거트와 베리 위에 부숴서
설탕을 덜 넣고 호두를 추가한 홈메이드 버전
안전성
완전히 익혀서 구웠을 때는 안전해요. 날달걀과 밀가루가 들어있는 반죽은 피하세요.초콜릿에는 하루 권장량에 포함되는 소량의 카페인(브라우니 한 개당 약 10~30mg)이 들어있어요.설탕 함량이 높으니, 특히 임신성 당뇨가 있다면 가끔 즐기는 간식으로 드세요.브라우니는 완전히 익혀서 굽고, 익히지 않은 달걀과 밀가루가 들어있는 날 반죽은 맛보지 마세요. 적당한 크기로 한 조각만 먹고, 식사 후에 먹어 혈당 상승을 완화하세요. 다크 초콜릿일수록 한 조각당 카페인 함량이 높으므로, 아주 다크한 브라우니는 하루 카페인 총량에 포함시켜 계산하세요.
자주 묻는 질문
임신 중 브라우니를 먹어도 되나요?네, 완전히 구운 브라우니는 안전해요. 설탕 함량 때문에 가끔 즐기는 간식으로 드세요.
임신 중 브라우니 반죽을 맛봐도 되나요?안 드시는 것이 좋아요. 날 반죽에는 날달걀과 날밀가루가 들어있는데, 둘 다 박테리아를 옮길 수 있어요.
브라우니에 카페인이 들어있나요?소량 들어있어요. 초콜릿에서 약 10~30mg 정도인데, 하루 권장량 200mg보다 훨씬 적어요.
알고 계셨나요?
최초의 인쇄된 브라우니 레시피는 1896년 보스턴 요리책에 실렸어요.
다크 초콜릿 브라우니에는 코코아에서 나오는 소량의 철분과 마그네슘이 들어있어요.
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