Czy mogę jeść…? Konkretne produkty spożywcze
Czy mogę jeść prosciutto w ciąży?
Ugotuj prosciutto przed spożyciem w ciąży — peklowane, ale niegotowane mięsa należy podgrzać do momentu parowania. Na zimno najlepiej go unikać.
Prosciutto jest peklowane, a nie gotowane, więc podobnie jak inne peklowane mięsa może nieść ze sobą niewielkie ryzyko listerii lub toksoplazmozy. Podgrzanie sprawia, że jest bezpieczne.
Prosciutto ugotowane w gorącym daniu lub upieczone na chrupko w piekarniku (np. na gorącej pizzy).
Zimne prosciutto na desce wędlin lub owinięte wokół melona — najlepiej unikać.
Częste pytania dodatkowe
Najpierw zamrozić?Zamrażanie zmniejsza ryzyko toksoplazmozy, ale nie listerii — gotowanie jest niezawodną metodą.
Tylko plasterek na zimno?Ryzyko jest niskie, ale nie zerowe; podgrzewanie jest najbezpieczniejsze.
Zbliża się deska wędlin? Sprawdź ją najpierw z Avo.Natychmiastowe werdykty dotyczące wędlin i serów, a także Twoja zapisana lista bezpiecznych produktów do jedzenia poza domem.