Biały batat to skrobiowe warzywo korzeniowe podobne do odmiany pomarańczowej, ale o jaśniejszym miąższu i nieco bardziej suchej konsystencji. Jest bogaty w potas, witaminę C, witaminę A, błonnik i witaminy z grupy B.
Dlaczego jest dobre w ciąży
Potas pomaga regulować równowagę płynów i wspiera zdrowe ciśnienie krwi, co jest ważne w miarę zwiększania się objętości krwi. Witamina C i witamina A wspierają rozwój odporności i tkanek Twojego dziecka, podczas gdy błonnik pomaga łagodzić spowolnienie trawienia związane z ciążą.
Kluczowe składniki odżywcze
Vitamin CWspiera funkcje odpornościowe i pomaga Twojemu organizmowi wchłaniać żelazo z pokarmów roślinnych.
PotassiumPomaga utrzymać równowagę płynów i zdrowe ciśnienie krwi w miarę zwiększania się objętości krwi.
FiberWspiera regularne trawienie i pomaga radzić sobie z zaparciami.
Vitamin AWspiera rozwijające się oczy, skórę i narządy Twojego dziecka.
B VitaminsWspomaga produkcję energii w czasie zwiększonego zapotrzebowania metabolicznego.
Pomysły na podanie
Pieczone i rozgniecione z odrobiną oliwy z oliwek
Pieczone w formie ćwiartek jako dodatek
Ugotowane i dodane do sycącej zupy
Pokrojone w kostkę i wymieszane z ciepłą miską zbożową
Gotowane na parze i przetarte na gładki dodatek
Bezpieczeństwo
Dokładnie umyj przed użyciem.
Dokładnie wyszoruj skórkę pod bieżącą wodą przed gotowaniem, ponieważ warzywa korzeniowe rosną w ziemi i mogą zawierać resztki. Gotuj białe bataty, aż będą miękkie (można je łatwo nakłuć widelcem), niezależnie od tego, czy są pieczone, gotowane czy gotowane na parze, aby były łatwiejsze do strawienia. Surowe przechowuj w chłodnym, ciemnym, dobrze wentylowanym miejscu, a nie w lodówce, a ugotowane resztki przechowuj schłodzone w szczelnym pojemniku do czterech dni. Unikaj ziemniaków z miękkimi plamami, kiełkujących lub zielonkawych.
Częste pytania
Czy biały batat jest tak samo pożywny jak odmiana pomarańczowa?Jest nieco uboższy w witaminę A, ale nadal jest doskonałym źródłem potasu, błonnika i witamin z grupy B, co czyni go pożywnym wyborem przyjaznym dla ciąży.
Czy mogę jeść skórkę?Tak, skórka jest jadalna i dodaje dodatkowego błonnika po dokładnym wyszorowaniu i ugotowaniu, choć niektórzy wolą ją obrać.
Jak to pomaga w obrzękach ciążowych?Zawartość potasu wspiera zdrową równowagę płynów, co może być pomocne wraz z innymi środkami w radzeniu sobie z łagodnymi obrzękami.
Czy wiesz, że…?
Białe bataty mają bardziej suchą, gęstszą konsystencję niż ich pomarańczowe odpowiedniki.
Mimo nazwy, bataty nie są spokrewnione ze zwykłymi ziemniakami ani jamami.
Zeskanuj dowolny produkt. Wiedz od razu.Ta strona to jeden produkt — w aplikacji Avo znajdziesz ich setki, a do tego skaner aparatem.
