Wątróbka indycza to mięso podrobowe wyjątkowo bogate w żelazo, białko, cynk, witaminę A i witaminy z grupy B. Chociaż jest bogata w składniki odżywcze, bardzo wysoka zawartość witaminy A sprawia, że jest to produkt, którego należy unikać w ciąży. Istnieją bezpieczniejsze sposoby na uzyskanie podobnych składników odżywczych bez ryzyka.
Kluczowe składniki odżywcze
IronWspiera zwiększoną objętość krwi i pomaga zapobiegać anemii związanej z ciążą.
ProteinDostarcza budulca dla wzrostu i rozwoju tkanek Twojego dziecka.
ZincWspiera funkcje odpornościowe i wzrost komórek w ciąży.
Vitamin AWażna w małych ilościach dla wzroku i zdrowia odpornościowego, ale szkodliwa w nadmiarze w ciąży.
B VitaminsWspiera metabolizm energetyczny i zdrowy rozwój układu nerwowego.
Bezpieczeństwo
Wątróbka indycza, podobnie jak inne wątróbki zwierzęce, zawiera niezwykle wysokie poziomy preformowanej witaminy A, która w nadmiarze może być szkodliwa dla rozwijającego się dziecka. Ponieważ łatwo jest spożyć więcej witaminy A niż jest to bezpieczne, nawet w małej porcji, wątróbki i produkty z wątróbki najlepiej unikać w ciąży. Jeśli lubisz wątróbkę, omów bezpieczne limity ze swoim lekarzem i rozważ pozyskiwanie żelaza, cynku i witamin z grupy B z innych źródeł, takich jak chude mięso, rośliny strączkowe i wzbogacone zboża.
Unikaj — wątróbka jest niezwykle bogata w witaminę A (teratogenna w nadmiarze).
Ze względu na bardzo wysoką zawartość witaminy A, najlepiej całkowicie unikać wątróbki indyczej i innych produktów z wątróbki w ciąży. Jeśli zdarzyło Ci się spożyć wątróbkę okazjonalnie, zanim zorientowałaś się, że jesteś w ciąży, nie martw się, ale unikaj jej w przyszłości i wspomnij o tym na następnej wizycie prenatalnej, jeśli masz obawy. Zamiast tego wybieraj inne produkty bogate w żelazo, takie jak chude drób, fasola i wzbogacone płatki zbożowe. Zawsze przechowuj mięso prawidłowo schłodzone i dokładnie gotuj, jeśli spożywasz podroby poza ciążą.
Częste pytania
Dlaczego powinnam unikać wątróbki indyczej w ciąży?Zawiera bardzo wysokie poziomy witaminy A, która w nadmiarze może być szkodliwa dla rozwijającego się dziecka.
Jadłam wątróbkę, zanim wiedziałam, że jestem w ciąży — czy powinnam się martwić?Jednorazowa porcja w przeszłości prawdopodobnie nie stanowi problemu, ale wspomnij o tym swojemu lekarzowi i unikaj wątróbki w przyszłości.
Co mogę jeść zamiast wątróbki, aby dostarczyć żelaza?Chude mięso, drób, fasola, soczewica i wzbogacone płatki zbożowe to dobre źródła żelaza bez obaw o witaminę A.
Czy wiesz, że…?
Wątróbka jest jednym z najbardziej skoncentrowanych naturalnych źródeł witaminy A, znacznie przekraczając dzienne zapotrzebowanie w jednej porcji.
Wątróbka indycza jest również bardzo bogata w żelazo, bardziej niż większość mięs mięśniowych, dlatego może być kusząca w ciąży pomimo ostrzeżeń.
Zeskanuj dowolny produkt. Wiedz od razu.Ta strona to jeden produkt — w aplikacji Avo znajdziesz ich setki, a do tego skaner aparatem.