Tuńczyk jest bogatym źródłem białka i kwasów omega-3, takich jak DHA, składników odżywczych ściśle związanych z rozwojem mózgu i wzroku Twojego dziecka. Jednak większe gatunki tuńczyka gromadzą również rtęć, dlatego spożycie musi być ostrożnie ograniczane w ciąży.
Kluczowe składniki odżywcze
DHADHA to kwas tłuszczowy omega-3, który wspiera rozwój mózgu i wzroku Twojego dziecka, zwłaszcza w drugim i trzecim trymestrze.
IronŻelazo pomaga budować dodatkową objętość krwi potrzebną w ciąży i wspiera dostarczanie tlenu do Twojego dziecka.
ProteinBiałko dostarcza budulca dla wzrostu tkanek i narządów Twojego dziecka.
Omega-3Kwasy tłuszczowe omega-3 wspierają rozwój mózgu płodu i mogą pomagać w regulacji stanów zapalnych.
ZincCynk wspiera funkcje odpornościowe i zdrowy podział komórek podczas wzrostu.
Pomysły na podanie
Mała porcja dobrze ugotowanego jasnego tuńczyka sporadycznie, rozdrobniona do ugotowanego dania makaronowego
W pełni ugotowane kotlety z tuńczyka z jasnego tuńczyka, pieczone do uzyskania jędrności
Jasny tuńczyk wymieszany z ugotowaną zapiekanką
Bezpieczeństwo
Tuńczyk, zwłaszcza większe gatunki, może zawierać wyższe poziomy rtęci, metalu, który może wpływać na rozwijający się układ nerwowy dziecka, jeśli jest spożywany w nadmiarze. Większość zaleceń sugeruje całkowite unikanie tuńczyka o wysokiej zawartości rtęci, a jeśli tuńczyk jest spożywany, wybieranie lżejszych odmian o niższej zawartości rtęci tylko sporadycznie i w małych porcjach. Zawsze dokładnie gotuj tuńczyka, zamiast jeść go na surowo lub obsmażonego, i porozmawiaj ze swoim lekarzem o bezpiecznych limitach dla Twojej sytuacji.
Ogranicz / unikaj — ryby o wysokiej zawartości rtęci. Jeśli spożywasz, wybieraj tuńczyka jasnego oszczędnie i dobrze ugotuj.
Ze względu na obawy dotyczące rtęci, najlepiej ograniczyć lub unikać tuńczyka w ciąży, zwłaszcza większych odmian o wysokiej zawartości rtęci. Jeśli jednak włączasz tuńczyka do diety, wybieraj tuńczyka jasnego w małych, sporadycznych porcjach, zamiast steków, i zawsze gotuj go, aż będzie całkowicie nieprzezroczysty i jędrny, zamiast jeść go na surowo, obsmażonego lub w sushi. Kupuj z wiarygodnego źródła, przechowuj dobrze schłodzonego, dopóki nie będziesz gotowa go ugotować, i zużyj lub zamroź niezwłocznie. W razie wątpliwości co do konkretnego produktu lub porcji, skonsultuj się ze swoim lekarzem w celu uzyskania spersonalizowanych wskazówek.
Częste pytania
Czy w ogóle mogę jeść tuńczyka w ciąży?Wiele osób decyduje się całkowicie unikać tuńczyka ze względu na rtęć; jeśli jednak go jesz, utrzymuj małe, rzadkie porcje i trzymaj się lżejszych odmian, dokładnie ugotowanych.
Czy tuńczyk w puszce jest bezpieczniejszy niż świeże steki z tuńczyka?Jasny tuńczyk w puszce zazwyczaj ma niższą zawartość rtęci niż duże steki z tuńczyka, ale nadal powinien być spożywany tylko sporadycznie i z umiarem.
Co jeśli jadłam tuńczyka, zanim wiedziałam, że jestem w ciąży?Jedna porcja raczej nie spowoduje szkody; po prostu unikaj lub ogranicz dalsze spożycie tuńczyka i wspomnij o tym swojemu lekarzowi, jeśli się martwisz.
Czy wiesz, że…?
Wielkość i długość życia ryb wpływają na poziom rtęci — większe, dłużej żyjące tuńczyki mają tendencję do gromadzenia większej ilości rtęci.
DHA, występujący w tuńczyku, jest jednym z najbardziej skoncentrowanych tłuszczów w rozwijającym się mózgu dziecka.
Zeskanuj dowolny produkt. Wiedz od razu.Ta strona to jeden produkt — w aplikacji Avo znajdziesz ich setki, a do tego skaner aparatem.
