Tortilla to cienki, miękki płaski chleb z mąki pszennej lub kukurydzianej, używany do wrapów, tacos, burrito i quesadilli. Tortille są bezpieczne w ciąży; stanowią neutralną bazę, a to, co w nie zawiniesz, decyduje o wartości odżywczej.
Dlaczego jest dobre w ciąży
Wrap to jeden z najłatwiejszych sposobów na zamianę białka i warzyw w przenośny posiłek, co pomaga, gdy musisz jeść mało i często. Tortille pszenne są zazwyczaj wytwarzane z wzbogaconej mąki i dostarczają witamin z grupy B oraz trochę żelaza, podczas gdy wersje pełnoziarniste i kukurydziane dodają błonnika, który pomaga w zaparciach ciążowych.
Kluczowe składniki odżywcze
B VitaminsWzbogacona mąka pszenna dostarcza tiaminy i niacyny, które pomagają uwolnić energię z posiłku.
IronTortille pszenne zawierają umiarkowaną ilość wzbogaconego żelaza, niewielką pomoc w zaspokojeniu dodatkowego zapotrzebowania Twojej objętości krwi.
Pomysły na podanie
Wrap z kurczakiem i pieczoną papryką z pasteryzowanym cheddarem
Quesadilla z fasolą i serem, gotowana, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać
Wrap śniadaniowy z dobrze ściętą jajecznicą i szpinakiem
Tacos rybne na ciepłych tortillach kukurydzianych z limonką i kapustą
Wrap z hummusem, startą marchewką i ogórkiem
Bezpieczeństwo
Bezpieczne; nadzienia są ważniejsze niż sama tortilla, więc upewnij się, że są ugotowane, umyte lub pasteryzowane.Tortille kukurydziane to opcja bezglutenowa i zawierają więcej błonnika niż mąka biała.
Kupne tortille przechowywane w zamknięciu utrzymują świeżość przez tygodnie, ale po otwarciu należy je przechowywać w lodówce i zużyć do daty podanej na opakowaniu; czerstwy, suchy wrap jest nieszkodliwy, ale spleśniały należy wyrzucić. Podgrzej je na suchej patelni lub w mikrofalówce, aby składały się bez pękania, i przygotowuj wrapy z gotowanych mięs, pasteryzowanych serów, umytej sałaty oraz fasoli z puszki lub dobrze ugotowanej, zamiast zimnych wędlin. Zauważ, że w Hiszpanii 'tortilla' to gruby omlet ziemniaczany, który musi być ugotowany, aż jajko będzie w pełni ścięte w środku. Jeśli unikasz glutenu, wybierz tortille kukurydziane i sprawdź etykietę, ponieważ niektóre mieszanki zawierają pszenicę.
Częste pytania
Czy wrapy są bezpieczne do jedzenia w ciąży?Tak, sama tortilla jest bezpieczna; skup się na nadzieniu i wybierz gotowane mięsa, pasteryzowany ser i umytą sałatę zamiast wędlin i pakowanych liści.
Czy mogę jeść gotowy wrap ze sklepu lub kawiarni w ciąży?Schłodzone wrapy 'na wynos' są zazwyczaj w porządku, jeśli są przechowywane w chłodzie i zjedzone przed upływem terminu ważności, ale wiele z nich zawiera zimne wędliny lub nieumyte liście, więc wybierz opcję z ciepłym lub gotowanym nadzieniem, gdy tylko możesz.
Czy tortille kukurydziane są zdrowsze niż tortille pszenne?Tortille kukurydziane są mniejsze, bezglutenowe i bogatsze w błonnik, podczas gdy tortille pszenne są zazwyczaj wzbogacane w żelazo i witaminy z grupy B; tortille z mąki pełnoziarnistej plasują się pomiędzy nimi.
Czy wiesz, że…?
Tradycyjne tortille kukurydziane są wytwarzane z kukurydzy traktowanej wapnem, procesem zwanym nixtamalizacją, który ułatwia wchłanianie niacyny i wapnia.
Słowo tortilla oznacza po hiszpańsku 'małe ciastko', a w Hiszpanii odnosi się do omletu ziemniaczanego, a nie płaskiego chleba.
Zeskanuj dowolny produkt. Wiedz od razu.Ta strona to jeden produkt — w aplikacji Avo znajdziesz ich setki, a do tego skaner aparatem.
