Ośmiornica
Ryby i owoce morza
Ośmiornica to chude owoce morza bogate w białko i minerały. Może być smacznym elementem diety w ciąży, pod warunkiem że jest w pełni ugotowana i pochodzi od sprawdzonego dostawcy. Jak w przypadku wszystkich owoców morza, sposób przygotowania ma znaczenie dla bezpieczeństwa.
Dlaczego jest dobre w ciąży
Ośmiornica dostarcza żelaza i cynku, które wspierają zwiększoną objętość krwi i zdrowie odpornościowe w czasie ciąży, a także białka niezbędnego do wzrostu tkanek Twojego dziecka. Witaminy z grupy B z ośmiornicy wspierają również metabolizm energetyczny, gdy Twoje potrzeby żywieniowe wzrastają.
Kluczowe składniki odżywcze
Pomysły na podanie
Bezpieczeństwo
Ośmiornica powinna być zawsze dokładnie ugotowana, ponieważ surowe lub niedogotowane owoce morza niosą ryzyko szkodliwych bakterii i pasożytów. Wybieraj ośmiornicę ze sprawdzonych źródeł i ograniczaj spożycie owoców morza o wysokiej zawartości rtęci, utrzymując umiarkowane porcje. Unikaj dań, w których ośmiornica jest podawana na surowo lub tylko krótko obsmażana.
Gotuj dokładnie; unikaj surowej.Kupuj ośmiornicę od zaufanego dostawcy owoców morza i przechowuj ją w lodówce lub zamrażarce, aż będzie gotowa do gotowania. Gotuj ośmiornicę dokładnie, aż będzie nieprzezroczysta i miękka w środku, unikając wszelkich surowych lub lekko obsmażanych przygotowań. Resztki przechowuj niezwłocznie w lodówce i spożyj w ciągu kilku dni. Jedząc poza domem, upewnij się, że dania z owoców morza są w pełni ugotowane przed złożeniem zamówienia.