Fasola lima to kremowa, łagodna roślina strączkowa, pełna folianów, żelaza, białka, potasu i błonnika. Jest roślinną potęgą odżywczą, która dobrze wpasowuje się w zbilansowaną dietę ciążową. Dokładnie ugotowana, stanowi sycący dodatek do zup, gulaszy i dań pobocznych.
Dlaczego jest dobre w ciąży
Fasola lima jest doskonałym źródłem folianów, składnika odżywczego kluczowego dla rozwoju cewy nerwowej Twojego dziecka, szczególnie ważnego przez całą ciążę. Zawartość żelaza i białka wspiera zwiększoną objętość krwi i wzrost Twojego dziecka, podczas gdy potas pomaga w równowadze płynów i funkcji mięśni. Błonnik w fasoli lima wspiera również trawienie, co może pomóc w zaparciach związanych z ciążą.
Kluczowe składniki odżywcze
FolateWspiera zdrowy rozwój cewy nerwowej, szczególnie ważny przez całą ciążę.
IronPomaga wspierać zwiększoną objętość krwi i zmniejsza ryzyko anemii.
ProteinDostarcza niezbędnych budulców do wzrostu i rozwoju Twojego dziecka.
PotassiumPomaga utrzymać równowagę płynów i zdrowe funkcje mięśni.
FiberWspiera regularne trawienie i pomaga złagodzić zaparcia.
Pomysły na podanie
Dodaj ugotowaną fasolę lima do zup warzywnych
Wrzuć do ciepłego succotash z kukurydzą
Rozgnieć na kremowy dip z czosnkiem i oliwą z oliwek
Wymieszaj z sycącą sałatką zbożową
Gotuj na wolnym ogniu w gulaszu na bazie pomidorów
Bezpieczeństwo
Zawsze gotuj suszoną fasolę lima dokładnie, ponieważ surowe lub niedogotowane ziarna mogą zawierać naturalne związki, które są drażniące, jeśli nie zostaną odpowiednio ugotowane — pełne gotowanie ich do miękkości neutralizuje ten problem. Jeśli używasz fasoli lima z puszki, dobrze ją opłucz, aby zmniejszyć dodatek sodu i wybieraj produkty z minimalną ilością dodatków. Przechowuj suszoną fasolę w chłodnym, suchym miejscu, a ugotowaną fasolę przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do czterech dni. Namaczanie suszonej fasoli przed gotowaniem może również pomóc skrócić czas gotowania i poprawić strawność.
Częste pytania
Czy fasola lima jest bezpieczna w ciąży?Tak, pod warunkiem, że są dokładnie ugotowane, fasola lima jest bezpiecznym i pożywnym wyborem.
Czy fasola lima wymaga specjalnego przygotowania?Suszoną fasolę lima należy namoczyć i gotować, aż będzie całkowicie miękka, aby zapewnić łatwość trawienia i bezpieczeństwo spożycia.
Czy fasola lima może pomóc zaspokoić zapotrzebowanie na foliany w ciąży?Tak, są dobrym roślinnym źródłem folianów, choć wiele osób przyjmuje również suplement prenatalny, aby pomóc zaspokoić potrzeby.
Czy wiesz, że…?
Fasola lima jest również znana jako fasola masłowa ze względu na swoją kremową teksturę po ugotowaniu.
Są jedną z bardziej bogatych w białko roślin strączkowych, co czyni je użytecznym roślinnym źródłem białka.
Zeskanuj dowolny produkt. Wiedz od razu.Ta strona to jeden produkt — w aplikacji Avo znajdziesz ich setki, a do tego skaner aparatem.
