Białko jaja to przezroczysta część jajka, prawie czyste białko i woda z bardzo małą ilością tłuszczu. Ugotowane na twardo, jest bezpiecznym, lekkim źródłem białka w ciąży.
Dlaczego jest dobre w ciąży
Jedno białko jaja dostarcza około 3,6 g wysokiej jakości białka dla rosnących tkanek Twojego dziecka, prawie bez tłuszczu, co niektóre osoby łatwiej tolerują przy mdłym żołądku. Dostarcza również ryboflawiny, witaminy z grupy B, która pomaga przekształcać jedzenie w energię.
Kluczowe składniki odżywcze
ProteinBiałko jaja zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, których Twoje dziecko potrzebuje do budowy mięśni i narządów.
B VitaminsRyboflawina w białku jaja pomaga uwalniać energię z pożywienia, które jesz.
PotassiumOdrobina potasu pomaga zrównoważyć płyny, gdy zwiększa się objętość Twojej krwi.
Pomysły na podanie
Omlet z białek jaj ze szpinakiem i pomidorami
Ścięta jajecznica z białek na pełnoziarnistym toście
Pieczone kąski z białek jaj z papryką
Pasteryzowane płynne białko jaja w koktajlu
Dobrze ugotowane białka pokrojone w sałatce
Bezpieczeństwo
Gotuj, aż będzie całkowicie ścięte i nieprzezroczyste, bez przezroczystych lub płynnych części.
Surowe białko jaja, podobnie jak żółtko, może przenosić salmonellę, dlatego gotuj je, aż będzie białe i ścięte, bez przezroczystych plam. Unikaj potraw z surowym białkiem, takich jak niedopieczona beza, domowy lukier królewski i koktajle z pianą z białka, chyba że użyto jaj pasteryzowanych. Kartony z płynnym białkiem jaja są pasteryzowane i stanowią bezpieczny wybór do koktajli. Przechowuj jajka w lodówce i zużyj przed upływem terminu ważności.
Częste pytania
Czy białka jaj są bezpieczne do jedzenia w ciąży?Tak, gdy są ugotowane na twardo; surowego lub lekko ugotowanego białka jaja należy unikać, chyba że jest pasteryzowane.
Czy białko jaja czy całe jajko jest lepsze w ciąży?Całe jajko jest bardziej pożywne, ponieważ żółtko zawiera cholinę, witaminę D i żelazo; białka są chudym uzupełnieniem białka, a nie zamiennikiem.
Czy mogę jeść bezę w ciąży?Upieczona beza, która jest dobrze wypieczona, jest w porządku, ale miękkich dodatków bezowych i domowych musów z surowego białka najlepiej unikać, chyba że użyto jaj pasteryzowanych.
Czy wiesz, że…?
Białko jaja to około 90 procent wody i 10 procent białka, prawie bez tłuszczu i węglowodanów.
Gotowanie białka jaja sprawia, że białko jest łatwiejsze do przyswojenia przez Twój organizm.
Zeskanuj dowolny produkt. Wiedz od razu.Ta strona to jeden produkt — w aplikacji Avo znajdziesz ich setki, a do tego skaner aparatem.
