Cynamon
Zioła i przyprawy
Cynamon to ciepła, aromatyczna przyprawa powszechnie używana do aromatyzowania zarówno słodkich, jak i słonych potraw. W małych ilościach kulinarnych dodaje odrobinę żelaza, wapnia i błonnika wraz ze swoim charakterystycznym smakiem. Większe, skoncentrowane ilości wymagają większej ostrożności w czasie ciąży.
Dlaczego jest dobre w ciąży
W małych ilościach używanych do aromatyzowania potraw i wypieków, cynamon jest przyjemną, rozgrzewającą przyprawą, która może sprawić, że pożywne posiłki i przekąski będą przyjemniejsze w czasie ciąży. Używany w ten sposób dodaje smaku bez dodatku cukru czy soli, co może pomóc Ci w tworzeniu satysfakcjonujących, zbilansowanych posiłków.
Kluczowe składniki odżywcze
Pomysły na podanie
Bezpieczeństwo
Chociaż cynamon używany w typowych ilościach do gotowania i pieczenia jest uważany za bezpieczny w czasie ciąży, skoncentrowane dawki, takie jak suplementy cynamonowe lub bardzo duże ilości, nie są zalecane, ponieważ niektóre dowody sugerują, że wysokie dawki mogą wpływać na macicę. Trzymaj się małych ilości używanych w przepisach, takich jak szczypta w owsiance lub wypiekach, zamiast dawek o sile suplementu. Jeśli lubisz herbatę cynamonową, pij ją okazjonalnie, a nie codziennie, chyba że Twój lekarz zaleci inaczej.
Ilości kulinarne bezpieczne; unikaj dużych dawek suplementów.Używaj cynamonu jako przyprawy w normalnych ilościach do gotowania i pieczenia, i przechowuj go w szczelnym pojemniku z dala od ciepła i światła, aby zachować smak. Unikaj suplementów cynamonowych lub skoncentrowanych ekstraktów w czasie ciąży, chyba że zaleci to Twój lekarz. Wybieraj cynamon z renomowanych źródeł, ponieważ niektóre produkty niższej jakości mogą zawierać wyższe poziomy związku zwanego kumaryną, którego najlepiej unikać nawet poza ciążą. Utrzymuj umiarkowane i zróżnicowane użycie kulinarne, zamiast codziennie polegać na produktach na bazie cynamonu.