Kolendra to aromatyczne, liściaste zioło, które pod względem odżywczym przewyższa swoją wagę, oferując foliany, żelazo, wapń, witaminę C i witaminę A. Jako aromatyczna ozdoba, jest łatwym sposobem na zwiększenie zawartości składników odżywczych w wielu potrawach w czasie ciąży.
Dlaczego jest dobre w ciąży
Foliany wspierają rozwój cewy nerwowej Twojego dziecka, szczególnie ważne we wczesnej ciąży, podczas gdy żelazo i wapń przyczyniają się do zdrowia krwi i kości. Witamina C i witamina A uzupełniają jej korzyści, wspierając funkcje odpornościowe i rozwój narządów Twojego dziecka.
Kluczowe składniki odżywcze
FolateWspiera rozwój cewy nerwowej Twojego dziecka, szczególnie krytyczny we wczesnej ciąży.
IronPrzyczynia się do produkcji czerwonych krwinek, wspierając zwiększoną objętość krwi.
CalciumWspiera rozwijające się kości Twojego dziecka, nawet w małych ilościach typowych dla porcji ziół.
Vitamin CWzmacnia funkcje odpornościowe i pomaga Twojemu organizmowi skuteczniej wchłaniać żelazo.
Vitamin AWspiera wzrok i rozwój narządów Twojego dziecka.
Pomysły na podanie
Posypana świeżą kolendrą na ugotowany ryż lub tacos
Zmiksowana na świeżą salsę
Wymieszana z zupami tuż przed podaniem
Wymieszana z sosem na bazie jogurtu
Dodana do sałatek dla świeżego smaku
Używana jako ozdoba do curry
Bezpieczeństwo
Dokładnie umyj kolendrę pod chłodną bieżącą wodą, rozdzielając liście, aby usunąć wszelki uwięziony brud lub piasek, co jest typowe dla ziół liściastych. Przechowuj ją z łodygami w szklance wody w lodówce, luźno przykrytą, aby zachować świeżość przez ponad tydzień. Dodaj świeżą kolendrę na końcu gotowania, aby zachować jej jasny smak i zawartość składników odżywczych. Wyrzuć wszelkie liście, które wydają się zwiędłe, śliskie lub przebarwione.
Częste pytania
Czy kolendra jest bezpieczna do spożycia w ciąży?Tak, kolendra jest bezpiecznym i pożywnym ziołem, które można włączyć do diety przez całą ciążę.
Czy kolendra dostarcza folianów w ciąży?Tak, zawiera foliany, choć powinna uzupełniać, a nie zastępować inne produkty bogate w foliany i suplementy.
Dlaczego kolendra smakuje niektórym ludziom jak mydło?Wariacja genetyczna wpływa na to, jak niektórzy ludzie postrzegają związki smakowe kolendry, sprawiając, że smakuje im ona jak mydło; nie jest to związane z bezpieczeństwem.
Czy wiesz, że…?
Kolendra i nasiona kolendry pochodzą z tej samej rośliny — liście nazywane są kolendrą, a nasiona nasionami kolendry.
Mimo że jest używana w małych ilościach, kolendra jest zaskakująco bogata w witaminę A i witaminę C w przeliczeniu na wagę.
Zeskanuj dowolny produkt. Wiedz od razu.Ta strona to jeden produkt — w aplikacji Avo znajdziesz ich setki, a do tego skaner aparatem.
