Cieciorka to bogata w składniki odżywcze roślina strączkowa, oferująca kwas foliowy, żelazo, wapń, białko i cholinę w jednym wszechstronnym produkcie. Jej sycąca konsystencja i łagodny smak sprawiają, że jest podstawą diety w ciąży w zupach, sałatkach i dipach, takich jak hummus.
Dlaczego jest dobre w ciąży
Cieciorka jest doskonałym roślinnym źródłem kwasu foliowego, który wspiera zdrowy rozwój cewy nerwowej, a także żelaza i białka, które wspierają zwiększającą się objętość krwi i wzrost tkanek Twojego dziecka. Zawartość choliny wspiera również rozwój mózgu Twojego dziecka, a błonnik pomaga utrzymać regularne trawienie.
Kluczowe składniki odżywcze
FolateWspiera zdrowy rozwój cewy nerwowej, szczególnie ważny we wczesnej ciąży.
IronPomaga wspierać zwiększoną objętość krwi potrzebną w czasie ciąży.
CalciumPrzyczynia się do rozwoju kości i zębów Twojego dziecka.
ProteinDostarcza budulca dla rosnących tkanek i narządów Twojego dziecka.
CholineWspiera rozwój mózgu Twojego dziecka i pomaga zapobiegać wadom cewy nerwowej.
Pomysły na podanie
Zmiel na kremowy hummus z tahini i cytryną
Dodaj do sycącej zupy warzywnej z cieciorką
Dodaj upieczoną cieciorkę do sałatki dla chrupkości
Wymieszaj z curry lub gulaszem
Rozgnieć na pastę do kanapek z sałatką z cieciorki
Dodaj do miski zbożowej z pieczonymi warzywami
Bezpieczeństwo
Jeśli używasz suszonej cieciorki, namocz ją i ugotuj dokładnie, aż będzie miękka, ponieważ niedogotowane rośliny strączkowe mogą być trudne do strawienia. Cieciorka z puszki to wygodna alternatywa; po prostu dobrze ją opłucz, aby zmniejszyć zawartość dodanego sodu przed użyciem. Przechowuj ugotowaną cieciorkę w lodówce i zużyj w ciągu kilku dni, lub zamroź na dłużej. Zawsze sprawdzaj produkty w puszkach pod kątem uszkodzonych lub wybrzuszonych opakowań przed użyciem.
Częste pytania
Czy cieciorka z puszki jest tak samo pożywna jak suszona?Tak, cieciorka z puszki zachowuje większość swoich składników odżywczych i jest wygodną, bezpieczną opcją, jeśli zostanie dobrze opłukana przed użyciem.
Czy cieciorka może pomóc zaspokoić moje zapotrzebowanie na kwas foliowy?Cieciorka jest dobrym źródłem kwasu foliowego, ale większość lekarzy nadal zaleca suplementację prenatalną, aby zapewnić odpowiednie spożycie.
Dlaczego cieciorka jest wymieniana jako ryzyko zadławienia?Całe ziarna cieciorki mogą być twarde i okrągłe, dlatego zaleca się ich rozgniecenie lub dokładne przeżuwanie, zwłaszcza jeśli masz jakiekolwiek problemy z połykaniem.
Czy wiesz, że…?
Cieciorka jest jedną z najstarszych uprawianych roślin strączkowych, której historia sięga tysięcy lat.
Cieciorka jest głównym składnikiem zarówno hummusu, jak i falafela.
Zeskanuj dowolny produkt. Wiedz od razu.Ta strona to jeden produkt — w aplikacji Avo znajdziesz ich setki, a do tego skaner aparatem.
