Brukselka to bogate w składniki odżywcze warzywo krzyżowe, oferujące foliany, żelazo i witaminę C. Pieczona, gotowana na parze lub duszona, stanowi zdrowy dodatek do diety w ciąży.
Dlaczego jest dobre w ciąży
Brukselka dostarcza folianów i choliny, obu ważnych dla rozwoju mózgu i cewy nerwowej Twojego dziecka, a także żelaza, wspierającego zwiększoną objętość krwi. Witamina C dodatkowo wspiera zdrowie odpornościowe i pomaga we wchłanianiu żelaza.
Kluczowe składniki odżywcze
FolateWspiera zdrowy rozwój cewy nerwowej u Twojego dziecka.
IronPomaga wspierać Twoją zwiększoną objętość krwi w czasie ciąży.
CholineWspiera rozwój mózgu i cewy nerwowej Twojego dziecka.
Vitamin CWspiera zdrowie odpornościowe i wzmacnia wchłanianie żelaza.
FiberWspiera zdrowe trawienie i pomaga zapobiegać zaparciom.
Pomysły na podanie
Pieczona brukselka z oliwą z oliwek
Duszona brukselka z czosnkiem
Brukselka starta do sałatki
Brukselka gotowana na parze jako dodatek
Brukselka dodana do miski zbożowej
Brukselka pieczona z odrobiną miodu
Bezpieczeństwo
Dokładnie umyj przed użyciem.
Dokładnie umyj brukselkę pod bieżącą wodą, usuwając wszelkie zewnętrzne liście, które wyglądają na zwiędłe lub uszkodzone. Gotuj ją, aż będzie miękka, piekąc, gotując na parze lub dusząc, a resztki przechowuj w lodówce przez kilka dni. Wybieraj jędrne, zwarte główki podczas zakupów i unikaj tych z żółknącymi liśćmi. Większe główki przekrój na pół lub na ćwiartki, aby były łatwiejsze do żucia i trawienia.
Częste pytania
Czy brukselka jest dobra dla odżywiania w ciąży?Tak, oferują silne połączenie folianów, żelaza, choliny i witaminy C, wszystkie cenne w ciąży.
Czy brukselka może powodować gazy lub wzdęcia?Jako warzywo krzyżowe, może powodować gazy u niektórych osób, więc umiarkowane porcje mogą być bardziej komfortowe.
Jak powinnam gotować brukselkę, aby zachować najwięcej składników odżywczych?Lekkie gotowanie na parze lub pieczenie pomaga zachować składniki odżywcze lepiej niż długotrwałe gotowanie.
Czy wiesz, że…?
Brukselka zawdzięcza swoją nazwę stolicy Belgii, gdzie była szeroko uprawiana.
Należą do tej samej rodziny warzyw co brokuły, jarmuż i kapusta.
Zeskanuj dowolny produkt. Wiedz od razu.Ta strona to jeden produkt — w aplikacji Avo znajdziesz ich setki, a do tego skaner aparatem.
