Buraki to kolorowe warzywa korzeniowe, które dostarczają folianów, żelaza i błonnika. Można je spożywać pieczone, gotowane lub starte na surowo, co czyni je wszechstronnym i pożywnym dodatkiem do diety w ciąży.
Dlaczego jest dobre w ciąży
Buraki dostarczają folianów, które są ważne dla rozwoju cewy nerwowej Twojego dziecka, a także żelaza, które wspiera zwiększoną objętość krwi. Zawartość witaminy C pomaga w przyswajaniu żelaza, a błonnik wspiera zdrowe trawienie.
Kluczowe składniki odżywcze
FolateWspiera zdrowy rozwój cewy nerwowej u Twojego dziecka.
IronPomaga wspierać zwiększoną objętość krwi w ciąży.
Vitamin CWspiera zdrowie odpornościowe i poprawia wchłanianie żelaza.
PotassiumPomaga regulować równowagę płynów i ciśnienie krwi.
FiberWspiera zdrowe trawienie i pomaga zapobiegać zaparciom.
Pomysły na podanie
Pieczone buraki z oliwą z oliwek
Starty surowy burak w sałatce
Zupa buraczkowa podawana na gorąco
Buraki dodane do miski zbożowej
Buraki marynowane jako dodatek
Sałatka z buraków i sera koziego z pasteryzowanym serem
Bezpieczeństwo
Dokładnie umyj przed użyciem.
Dokładnie umyj buraki pod bieżącą wodą, szorując skórkę przed gotowaniem lub obieraniem. Gotuj buraki do miękkości, piekąc, gotując lub gotując na parze, a wszelkie resztki przechowuj w lodówce przez kilka dni. Jeśli jesz buraki na surowo lub starte, dobrze je umyj i rozważ obranie. Wybieraj jędrne, nieuszkodzone buraki podczas zakupów i unikaj tych z miękkimi plamami lub pleśnią.
Częste pytania
Czy mogę jeść surowe buraki w ciąży?Tak, pod warunkiem, że są dokładnie umyte; wiele osób lubi je starte na surowo w sałatkach.
Dlaczego buraki czasami zabarwiają mocz lub stolec na różowo?Jest to nieszkodliwy efekt zwany buraczkurią, spowodowany naturalnymi pigmentami w burakach, nie ma powodu do obaw.
Czy buraki są dobrym źródłem folianów?Tak, buraki są użytecznym roślinnym źródłem folianów, które są ważne dla wczesnego rozwoju płodu.
Czy wiesz, że…?
Głęboki czerwony kolor buraków pochodzi z naturalnych pigmentów zwanych betalainami.
Liście buraków są również jadalne i zawierają własne składniki odżywcze, w tym żelazo i witaminę A.
Zeskanuj dowolny produkt. Wiedz od razu.Ta strona to jeden produkt — w aplikacji Avo znajdziesz ich setki, a do tego skaner aparatem.
